Bienvenido a A.C.Y.R.E. Asociación de Cocineros y Reposteros de Málaga, Costa del Sol.
Breve Historia:
La entidad que hoy visita a traves de esta maravillosa tecnologia, se funda a partir de la inquietud del gran jefe de cocina, D Angel Caceres, chef del hotel Castellana Hilton en Madrid alla por los anos 60, donde surge la iniciativa de la union de todos los Cocineros y Reposteros de Espana.

El día 16 del año 1965 en Asamblea constituyente en el hotel ALAY de Benalmádena se funda la AGRUPACIÖN SINDICAL DE COCINEROS, REPOSTEROS y CAFETEROS de Málaga Costa del Sol. Siendo Primer Presidente, D. Teodoro González Gutiérrez , Jefe de cocina del Gran Hotel NAUTILUS, en Torremolinos.

Posteriormente pasa a ser presidente de la entidad D. José Sanz Marruedo, Presidente fundador de la sede actual donde se ubica la PEÑA CULINARIA COSTA DEL SOL.

Donde hoy y después de las correspondientes acciones legales se establece de forma definitiva la ASOCIACION DE COCINEROS Y REPOSTEROS DE MALAGA COSTA DEL SOL.

Por ésta entidad han pasado en los años que comprende desde 1965 al día de hoy Cocineros de gran relieve en la presidencia de ACYRE, como Ceferino García, (1976- 77) - Tomás Rodríguez Corzo, (1978-79) José Ruiz. (1980-82) - Lorenzo Martín (1983-2001) - Fernando Robles Sánchez, Presidente en la actualidad en su segundo mandato, todos con la inestimable colaboración de las juntas directivas correspondientes sin las cuales no se podrían alcanzar los objetivos en los que ésta entidad ha participado en el discurrir del desarrollo de la hostelería de la COSTA DEL SOL.

En la actualidad los objetivos de Acyre son la función docente a través de cursos de Formación profesional ocupacional de Cocinero, Repostero, pastelero y panadero.

Subvencionados por la Junta de Andalucía.

Actividades lúdicas como nuestro excelente campeonato de Mus, así como la cena homenaje a los socios jubilados en Navidad, la celebración de nuestro santo patrón San Lorenzo el día 10 de Agosto, donde se entregan las medallas de oro a los compañeros elegidos por su compromiso y buen hacer en nuestra entidad.

Del mismo modo todos los días de San Lorenzo se hace entrega del escudo de oro y brillantes, a la persona o entidad que la junta directiva designa.

ACYRE cuenta con su propia bolsa de trabajo, donde intentamos ubicar a profesionales en los puestos de trabajo que nos demandan desde los distintos hoteles y restaurantes de la costa del sol.

Así mismo ésta entidad pertenece a la Federación de asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE. Ostentando la vicepresidencia así mismo somos Miembro fundador de la federación entidad que forma parte de la federación mundial de Cocineros (WAC).

Estamos encantados de recibir en nuestro local social a los profesionales jubilados que después de su merecido descanso nos honran con su visita para pasar una agradable jornada, jugando su partida de Mus, Dominó o simplemente platicando con los amigos.

 
Últimas noticias


Junta Directiva
Fernando Robles Sánchez,
Presidente

Enrique Artigas Arnac,
Vicepresidente


José Martín Olmo,
Secretario


Ramón García Pujol,
Tesorero


Juan Francos García,
Vocal


Alonso Verdugo Vargas,
Vocal


Eduardo García Gonzalez,
Vocal